Descubre el Alma de Casa José Díaz a Través de las Palabras de su Director-General, en una entrevista reciente en Onda Cero, Alberto Díaz, compartió la esencia y misión de nuestro restaurante, revelando los elementos que nos distinguen en la gastronomía de San Agustín de Guadalix. Con un enfoque en la calidad y el servicio excepcional, Alberto explicó cómo cada plato refleja nuestro compromiso con la autenticidad y la innovación, ofreciendo a nuestros clientes una experiencia única en cada visita.
“Queremos que nuestros clientes se sientan en casa, disfrutando de una cocina honesta y cuidadosamente elaborada con los mejores ingredientes locales.”
